MTA移动课堂走进中吴宾馆—— 解码高端运营管理智慧,赋能职业未来
发布时间: 2025-11-21   访问次数: 85


   为丰富课堂实践内容,提升我院MTA研究生的专业素养和实践能力,11月20日,文化与旅游学院副院长胡小海、院长助理陈晓艳、学科科研秘书韦苇带领2025级MTA研究生前往中吴宾馆开展移动课堂实践教学活动。本次移动课堂旨在进一步促进产教融合发展,通过近距离探索高端酒店的运营管理智慧,加深研究生们对旅游管理行业的认识,为未来的职业发展注入新动能。

   移动课程伊始,MTA研究生们在中吴宾馆国宾专员的带领和讲解下,走进中吴宾馆的天香园、玖园、东第园和主楼等,近距离参观了健身房、游泳馆、电影院、会客厅、客房、餐厅、大堂吧等宾馆内部设施以及园林景观,让学生们深刻感受到了中吴宾馆的成就不仅在于其园林之美,更在于其将现代管理理念与传统文化智慧相融合的创新实践

   座谈会环节,中吴宾馆四位特邀嘉宾结合自身深耕酒店运营的经验,为研究生们带来兼具行业深度与实践价值的专业分享。中吴宾馆副总经理周建华以《中吴宾馆毓秀舫黑珍珠餐厅》为主题,从黑珍珠餐厅的指南介绍、酒店及餐厅概况、菜品特色、服务体验等六个部分着手,详细介绍了中吴宾馆毓秀舫黑珍珠餐厅的发展历程和创新之处。中吴宾馆总经理助理王玲围绕个人工作成长经历和工作内容,尤其强调了基层经验、职业规划和心态在服务行业的重要性,并告诫旅游管理专业的研究生们应注重实践与理论相结合。江苏理工学院优秀校友、高级销售经理谢妮分享了自己从实习生转行销售、再逐步晋升至销售经理的职业经历,为同学们在未来职业方向选择方面提供了生动的实践参考案例。

   在交流环节中,学生们纷纷积极主动向现场嘉宾提问,问题覆盖黑珍珠餐厅未来的发展方向、运营管理经验、服务标准化及职场心态调整等多个层面,展现了新一代旅游人对行业的深度思考。针对这些问题,现场嘉宾结合中吴宾馆的实践经验给出具体案例,同时从行业视角进行了详尽而深入的解答,现场互动热烈,行业智慧与学术思维碰撞出精彩火花。

   最后,文化与旅游学院副院长胡小海代表学院对中吴宾馆的精心组织和辛勤付出致以最衷心的感谢,感谢各位酒店专家毫无保留的分享,认同酒店在发展中守正创新,取得了优异的成绩。同时,结合中吴宾馆各位嘉宾的分享,他将酒店专业人才的成长过程精辟地概括为六个阶段:认识、体验、理解、管理、创新和引领。面对酒店高质量发展的新趋势,胡小海副院长提出中吴宾馆未来可在经营、管理和美食地标三个方面寻求突破,并强调加强校企合作是培养酒店行业高端人才的关键路径,通过校企合作,学校可以更好地把握行业发展趋势,培养符合市场需要的专业人才。

   未来,文旅学院将持续拓展与更多头部文旅企业的合作维度,着力推动旅游管理学术前沿与产业一线实践的深度融合。通过系统构建“校园+景区”“理论+实景”的双轨制学习平台,学院将建设一批高质量的MTA研究生教学实践基地,帮助学生在真实场景中理解行业、锤炼能力。这一举措旨在让学生更直接地感知行业脉搏,强化专业实践能力,从而培养出一批既掌握系统理论知识,又具备敏锐市场洞察力和卓越实践执行力的复合型文旅管理人才,为文旅产业的转型升级与高质量发展持续供给智慧动力。

(文/孙晴;图/陈昔希;审核/陈晓艳;编辑/张萌)